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レンコンの青のりまぶし＆アボカド
青のり瓶
青のり瓶を使用
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材料（約２人分）
レンコン 中サイズ３センチ
オリーブオイル 大さじ２
粉チーズ 大さじ１
青のり 大さじ１
塩・胡椒 適宜
アボカド

半分（レモンの絞り汁を

かける）
作り方

1 レンコンはいちょう型にカットして少し酢をいれた水にさらして水をきり、オリーブオイルをいれたフライパンで炒める｡
2 軽く塩コショウする｡
3 ボールにとって粗熱を取り、粉チーズ、青のりをまぶす｡
4 カットして両面焼いたアボカドにも青のりをつける。
5 ３と４を楊枝に刺す。


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