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レシピコンテスト ピラカツ
焼海苔瀬戸内海産を使用
豚肉
２枚
キムチ
大さじ１
チーズ
１／２スライス
小麦粉
大さじ２／３
パン粉
大さじ１
卵
１／２個
油
（揚げ油）
＜ピラフ＞
米
１／３カップ
人参
１／６本
ピーマン
１／３本
バター
１０ｇ
塩・こしょう
少々
海苔
１枚
といだ米に人参・ピーマンを加えて炊飯。
豚肉を二等分し、キムチとチーズをはさみ、４層にし、小麦粉、卵、パン粉の順でつける。
２．を低温で揚げる。
炊き上がった米にバターを入れて混ぜ、塩・こしょうで味付け後、海苔で包む。
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