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レシピコンテスト カリッと!海苔チーズチヂミ
あて海苔あさりバターを使用
●生地
あて海苔あさりバター
6枚
薄力粉
50g
片栗粉
10g
かつおだし
90ml
砂糖
3g
塩
1g
卵
1個
キムチ(白菜)
50g
ニラ
30g
パプリカ(赤)
20g
ナチュラルチーズ
25g
ごま油
適量
●タレ
ポン酢
マヨネーズ
七味
適量
薄力粉、片栗粉を混ぜ、次にかつおだしと卵液を混合したものを少しずつ加えて混ぜる。
キムチ(白菜)は0.3cm巾に千切り。ニラは3cm巾、パプリカは0.5cm角に切る。海苔は3等分に手でちぎっておく。
2.のキムチ、ニラ、パプリカとナチュラルチーズを1.の生地と混ぜ合わせる。
ごま油をひき、熱したフライパンで1枚ずつ焼く。ひっくり返す前に海苔を表面にはりつける。
タレをつけて出来上がり!
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