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カラフルおやき
緑黄色野菜ふりかけを使用
ごはん
茶碗に軽く2杯
(約180g)
卵
1コ
桜えび
大さじ2
山芋
50g
細ネギ
3本
緑黄野菜ふりかけ
大さじ2
ごま油
大さじ1
塩
1つまみ
ねぎは小口切りにする。山芋は皮をむいてすりおろす。卵はよく溶いておく。
大きめのボールに、材料をすべて入れ、まんべんなくよく混ぜ合わせて生地をつくる。
ごま油を熱したフライパンに、4等分にした生地を入れ、丸く成型する。中火で、両面に焼き色がつくまで焼く。
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